Basarana lo ha vuelto a hacer, galardonado como mejor Bebida Espirituosa 2024

Queríamos compartir con vosotr@s nuestra alegría por haber ganado el premio de 2024 a la mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica otorgado por «Alimentos de España» otorgado por el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación a nuestro Pacharán Basarana Etiqueta Negra.

Un premio que en parte es vuestro, porque sin vosotros, que valoráis, deleitáis, disfrutáis y pedís vuestro Basarana Etiqueta Negra allá por donde vais, esto no sería posible.

Nos desvelamos desde la primera endrina cuidada desde la floración y a lo largo de todo su proceso de crecimiento y maduración, para poderos ofrecer el mejor pacharán (5 Gotas) y que así podáis disfrutar de todo el trabajo duro y dedicación que hay detrás de cada botella que elaboramos.

Desde que nuestro tatarabuelo Pablo Esparza fundó la empresa en 1872, siempre hemos tenido metidas las 5 generaciones la misma palabra en la cabeza y en nuestros corazones y ésta es: “LA CALIDAD”.

Mi padre nos decía a mis hermanas y a mí, se puede discutir y negociar todo: El tipo de botella, las etiquetas, el tipo de caja, los tapones…etc. Pero lo que es innegociable es lo que va dentro de la botella, eso siempre tiene que ser lo mejor de lo mejor.

Para que un producto tenga la máxima calidad hay que fijarse en 2 aspectos fundamentalmente, por un lado, las materias primas utilizadas y por otro lado los procesos de elaboración que se llevan a cabo para conseguir un excelente producto a partir de unas materias primas de máxima calidad.

El proceso de elaboración, es igual de importante que las materias primas. Por ejemplo, tanto en el caso de nuestro pacharán Basarana Etiqueta Negra, como en el resto de nuestros pacharanes, nosotros los maceramos siguiendo la receta que se viene utilizando en los caseríos navarros desde hace más de 400 años, 250 gramos de endrinas seleccionadas por litro de Anisado las Cadenas, dejándolas macerar en reposo durante 6 meses hasta que el pacharán está en su máximo esplendor para ofrecérselo a nuestros clientes.

El mimo y el cuidado en la maduración y selección de los frutos y en el proceso de maceración que usamos, nos ha llevado a que el Basarana Etiqueta Negra SEA EL PACHARÁN MÁS PREMIADO DEL MUNDO y estamos premiados en los 5 continentes

Trabajo duro, calidad y honestidad. Esa es la filosofía de Grupo Basarana Las Cadenas desde 1.872. Sin atajos, sin escatimar ningún esfuerzo, con transparencia.

De todo corazón, todo el equipo del Grupo Basarana Las Cadenas os da las gracias, porque sin vosotr@s, esto no hubiese sido posible.