Anís Las Cadenas
El Anís las Cadenas se lleva elaborando de la misma forma desde hace 5 generaciones empleando para ello su fórmula secreta que combina magistralmente el azúcar extrafina, los aceites esenciales de diferentes plantas, el alcohol de remolacha azucarera y otros elementos que convierten a este anís en uno de los más reputados. Las proporciones exactas de la receta solo las sabe una persona en cada generación.
Ficha de cata
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Se elabora en frío desde hace 150 años con las mejores materias primas de calidad superior, siguiendo una fórmula secreta que ha pasado durante 150 años de generación en generación. |
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Graduación alcohólica: 36º |
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De color limpio, brillante y cristalino |
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Algunos de los ingredientes de nuestra fórmula secreta magistral son: el azúcar extrafina de alta solubilidad, los aceites esenciales de diferentes plantas y el alcohol de remolacha azucarera entre otros. |
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Anís en su máximo esplendor, se notan matices de regaliz, con un ligero toque de miel. Posteriormente notamos su fondo cremoso. |
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De sabor preminentemente dulce, tiene gran cuerpo. El paso por boca es contundente, untuoso y aterciopelado. Tiene un retrogusto largo con un fondo especiado. Sabor bien equilibrado entre dulzor y alcohol. |
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Maridaje: Coctelería: Combina muy bien con toda clase de cítricos (naranja, limón, lima...) Refrescos de cola (le da un sabor intenso a regaliz). Zumo de Piña. Alimentación: Todo tipo de infusiones Chocolates, frutos del bosque (fresas, moras, arándanos...etc.) y cualquier tipo de postre dulce Pastelería: Bizcochos, rosquillas, tartas, pastas...etc. |